El sistema para tu restaurante: cocina, mesas y dos sucursales bajo control
Cada plato descuenta su receta del inventario y sale con su costo real. El POS muestra el menú con foto, las reservas llevan su anticipo, y la carne que está por vencer te avisa antes de perderla.
La factura electrónica (DTE) ya no es opcional. Con cd-2b ya está resuelta.
Genera, firma y transmite tus DTE directo a Hacienda desde la misma app donde vendes — con su sello de recepción y QR de verificación. Sin sistemas aparte, sin dolores de cabeza.
Factura, crédito fiscal y demás documentos tributarios se generan, firman y transmiten a Hacienda — con sello de recepción y QR de verificación. Sin sistemas aparte.
También te cubre: emite documentos internos de control desde el primer día. Cuando te inscribas, activas el DTE sin migrar nada.
Así se siente cuando la cocina y la caja cuadran solas
Del mercado de la mañana al corte de las dos sucursales.
01· Primera horaLa comanda entra con foto y precio
El mesero toma la orden y el punto de venta muestra el menú con foto: un toque agrega el churrasco, la sopa y las gaseosas. La mesa queda como pedido confirmado hasta que se factura.
Al cobrar, sale la factura electrónica y el mesero queda registrado como vendedor —su comisión se calcula sola.
02· En la cocinaCada plato consume su receta
El churrasco descuenta su media libra de lomo, el arroz, el frijol y las tortillas del inventario; el plato entra al stock con su costo real, no un estimado.
La carne y el pollo entran por lote con su fecha de vencimiento: lo que está por caducar aparece primero (FEFO) y te avisa antes de convertirse en pérdida.
03· Media tardeLa reserva del banquete llega con anticipo
La empresa que celebra su evento reserva el salón privado: la reserva queda en la agenda con su fecha y su nota, y el anticipo entra a caja con su asiento contable.
Las mesas del fin de semana también se reservan —la anfitriona ve el calendario y nada se encima.
04· Al cierreLas compras, los traslados y los pagos cuadran
El pan se ordena a diario y la carne por semana; la requisición de la cocina se vuelve orden de compra en un par de clics. La factura del proveedor queda como cuenta por pagar y el abono por transferencia deja su registro.
Las gaseosas que sobran en el Centro viajan a la sucursal Escalón con un traslado que mueve el inventario de las dos —y cada movimiento del día ya dejó su asiento.
Comanda profesional: del mesero a la cocina, sin gritos ni papelitos
El mesero toma la orden y cada plato viaja solo a su estación en la pantalla de cocina (KDS). El cocinero despacha, el pase la arma y la mesa la recibe —todo sincronizado entre celulares, caja y cocina.
Toma la comanda
Desde el celular o el POS: cada plato entra con su nota (“sin cebolla”, término de la carne) y se envía a cocina de un toque.
La pantalla de cocina
Las comandas caen en carriles por estación —parrilla, fríos, bar—. El cocinero marca “listo” o “agotado (86)” y el cronómetro corre.
Arma el pedido
La vista Expo junta el mismo plato de todas las mesas: nada sale incompleto y los platos de una mesa salen juntos.
Se sirve a tiempo
El mesero ve “listo” en su celular con un aviso y sirve caliente. Al cobrar, sale la factura electrónica.
En el celular del mesero
Toma la orden con foto, comensal y tiempo
El mesero elige el plato del menú, marca el comensal (asiento) y el tiempo —entradas, fuertes, postres—, agrega una nota (“sin picante”) y envía a cocina de un toque. La comanda viaja sola a la estación correcta. Cero papel.
- Menú con foto y precio —toca para agregar.
- Comensal + tiempo (coursing) por plato.
- Notas del cliente que la cocina lee.
…y entra a la pantalla de cocina, de verdad
- 1×S2Camarones al ajillo· En espera
- 1×S2Pasta marinera
- 1×S1Sopa de mariscos
- 3×S1Tacos de pescado· En espera
- 1×S1Filete de pescado a la plancha· En espera
- 1×S4Pechuga de pollo — lb
- 1×S4Lomo de res a la parrilla
- 1×S1Ceviche de camarón
- 1×S2Nachos con guacamole
- 1×S2Brownie con helado· En espera
- 1×S1Flan de coco· En espera
- 1×Brownie con helado
Vista real de la pantalla de cocina de cd-2b: las comandas entran por estación, con sus cursos y su cronómetro. El cocinero despacha con un toque —adiós a las comandas en papel.
Carriles por estación
Cada plato va a su cocinero: la parrilla ve sus carnes, fríos sus ensaladas, el bar sus bebidas. Sin platos traspapelados.
Cursos (coursing)
Las entradas salen primero y los fuertes quedan retenidos hasta que la mesa termina —el mesero los “dispara” cuando toca.
Bump y recall
El cocinero despacha con un toque; si se equivoca, recupera la línea al instante. Cada despacho queda en bitácora.
Agotado (86) al instante
Cuando se acaba un plato, la cocina lo marca “86” y desaparece del POS de todos los meseros de inmediato.
En vivo, LAN o nube
Meseros, cocina y caja siempre sincronizados —en la red del local o por la nube—, con aviso sonoro cuando entra una comanda nueva.
Tiempos y 86 del día
El KDS mide el tiempo promedio de preparación y cuántos platos se agotaron hoy: el dueño ve el pulso de la cocina.
Tus televisores, convertidos en la carta digital del local
Diseña tu cartelería como en Canva y publícala en los monitores del local: la carta con foto y precio sale del mismo catálogo del punto de venta, así que nada se digita dos veces.
- Varias pantallas a la vez
Un menú board sobre la caja, un tótem MUPI vertical en la entrada, la carta del bar: cada pantalla en su monitor, horizontal o vertical.
- Diséñalo tú, como en Canva
El Estudio trae plantillas listas (Oferta 50%, Combo del día, Nuevo producto), texto, formas y tus propias imágenes y videos —sin diseñador gráfico.
- Precios y “agotado” siempre al día
Cambias un precio o marcas un plato agotado en el sistema y las pantallas se actualizan solas: usan la misma disponibilidad del punto de venta.
- Deja pasar el partido y véndele encima
Pon una señal en vivo en la pantalla del bar (HDMI o stream) y superpón cintillas y promos —con el audio solo en esa TV.
En vivo
En vivoRecibe pedidos directos y decide tú quién los entrega
Tu restaurante aparece en Market2B y el cliente ordena directo desde su teléfono. El pedido cae en tu propia app —dentro de tu sistema, no en un panel ajeno— y tú eliges cómo se entrega.
- Pedidos directos, sin intermediario obligatorio
El cliente arma su pedido en Market2B y lo confirma con un código por teléfono: un canal propio que complementa tu WhatsApp, no una comisión fija.
- Tú decides la entrega, pedido por pedido
Activas retiro en el local, delivery propio (con tu radio y tu costo) y —próximamente— PedidosYa. El cliente solo elige entre lo que TÚ habilitas.
- Delivery propio = te quedas con el margen
Si repartes tú dentro de tu zona, el costo de envío que cobras es tuyo, calculado por el sistema —sin comisión de plataforma por el reparto.
- Campana de pedidos con aviso al instante
Cada pedido llega a tu app con notificación y lo avanzas de un toque: Aceptar → Listo → En camino → Entregado. El retiro sale con su código.
La factura electrónica, resuelta en el mismo cobro
El DTE se genera, se firma y se transmite a Hacienda desde la app — y si aún no eres contribuyente, das un documento interno de control. Sin sistemas aparte.
Emite y transmite tu DTE
Cobras y el documento viaja a Hacienda solo: vuelve con su sello de recepción, número de control y código de generación. Lo entregas por PDF, correo o WhatsApp.
Documento interno de control
Cobras y das un comprobante interno para llevar tus ventas ordenadas. Cuando te inscribas, activas el DTE sin migrar nada.
El día a día de El Fogón de la Abuela, antes y con cd-2b
Toca para ver la transformación — del cuaderno y las hojas sueltas a un negocio que cuadra solo.
- Menú con foto en el POS: el mesero toca el plato y la comanda queda registrada.
- Cada plato con su costo real: la receta descuenta los insumos del inventario al producirse.
- Perecederos con lote y vencimiento: lo próximo a vencer avisa y sale primero (FEFO).
- Reservas de mesa y banquete en la agenda, con su anticipo asentado en contabilidad.
- Compras con cuentas por pagar: pan diario, carne semanal y el pedido especial del banquete.
- Traslados entre sucursales que mueven el inventario de ambas —incluida la cerveza en camino.
- El consumo del personal y los uniformes entregados salen del inventario con su registro.
Lo que verás en la demo de restaurante
Un restaurante con dos sucursales ya cargado: explora el menú con foto en el punto de venta, la cocina que consume insumos por receta y las reservas con anticipo.
- POS táctil con fotos del menú: churrasco, sopa de res, camarones al ajillo.
- Cada plato descuenta carne, arroz y verduras del inventario —con su costo real.
- Reservas de mesa y banquete con anticipo, y traslado de bebidas entre sucursales.
- Comandas abiertas mesero → cocina y la pantalla KDS con estaciones (caliente, fría, postres, bar).
Vista ilustrativa de cd-2b para restaurante con dos sucursales.
De la cocina a la mesa —cada plato con su costo real
Lo que cd-2b resuelve para restaurante con dos sucursales.
POS táctil con fotos del menú
Mosaico de platos con foto y precio: un toque agrega a la comanda. Promos del menú (2x1 de postre) se aplican solas.
Recetas que descuentan inventario
El churrasco consume lomo, arroz, frijol y tortillas al producirse; el costo real del plato queda en cada venta.
Reservas con anticipo
Mesas y banquetes en la agenda con su hora, su nota y su anticipo asentado —nada se encima ni se pierde.
Perecederos bajo control (FEFO)
Carne, pollo, mariscos y lácteos con lote y vencimiento: lo próximo a caducar avisa y se usa primero.
Las áreas que este negocio pone a trabajar
Toca un área para ver cómo funciona en detalle.
“Antes cobraba el churrasco a $9.50 sin saber cuánto me costaba. Ahora cada plato descuenta su receta y veo el margen de verdad. Y la carne ya no se me vence: el sistema la saca primero.”
¿Tu negocio se parece a El Fogón de la Abuela?
Descárgalo y pruébalo hoy con una empresa de ejemplo — y cuando estés listo, lo implementamos contigo.